Как найти интересное и вкусное вдали от дома

Как найти интересное и вкусное вдали от дома

Любой город перестаёт быть враждебным, как только ты в нём поел и попил.

Эрих Мария Ремарк

— Скажи, Элена, а бефстроганов всегда подают холодным?

Я оторвалась от своего обеда в питерском ресторане "Тепло" и вытаращила глаза на своего собеседника. Итальянец Роберто привез свою девушку смотреть Петербург, на улице был февраль, и мы втроем только что пережили адову поездку на курящем частнике с тонированными окнами. Роберто утверждает, что каждую страну нужно посещать в правильное время. Для Скандинавии и даже России он выделил снежную зиму, поэтому ходил в ушанке даже в помещении.

— Эмм, а с чего ты взял? Никогда.

— Вот и я так подумал, — приуныл Роберто. — Но в ресторане на Невском нам подали его холодным.

С вот таких каучсерфинговых встреч, где я пыталась объяснить иностранным туристам, что такое на самом деле Россия, за чашкой кофе или тарелкой  бефстроганов и начались мои размышления о судьбе туриста.

Турист глух и нем, даже если он сейчас не ест. Он не знает местного языка. А даже если и знает, допускает на ходу глупейшие ошибки. Туриста водят за руку по плохим и дорогим местам скучающие гиды. Он не разбирается в хорошем и плохом, он измеряет все собственной линейкой. Он считает, что взгляды местных жителей занесены в путеводитель Лонли Пленет. И если потом абориген старается убедить его в обратном, то это он наверняка из злобных насмешливых побуждений. Я точно такой же турист в других странах. Вот только я знаю, как решить эту проблему.

1. Foursquare

Простейший сервис, бесплатно доступный с любого смартфона и ноутбука.

Многие мои знакомые ошибочно считают, что "Форсквер — это чтобы чекиниться" или "Форсквер — это тех, у кого айфон". Вовсе нет. Больше 90 % пользователей не чекинились ни разу. Они используют гигантскую, созданную пользователями, базу знаний. А списки мест и карту можно смотреть на любом планшете и компьютере в браузере.

Особенности сервиса:

  • если вы ставите местам оценки, ваши вкусы будут учтены автоматической сортировкой. Вам будут предлагаться места, в которых нравится людям, у которых похожие с вами вкусы.
  • еще один метод найти новые места (особенно в незнакомом городе) — это списки мест. Другие пользователи создают эти списки, и можно изучать, что они там добавляют интересненького.
  • прочитайте отзывы о месте до того, как сделать заказ в кафе. Таким образом можно избежать печальной ошибки и попробовать что-то шикарное.
  • обращайте внимание на пометки вроде "этот бар популярен среди гостей города". И по возможности такой бар пропускайте.

Пример списка:  St. Petersburg and the good food here

Пример найденного через Форсквер шикарного места: Ristr8to²

2. Spotted by locals

Это набор сити-блогов, для которых пишут настоящие местные блогеры-споттеры. Писать разрешено только об оригинальных городских местах, которые не найдешь в путеводителях.

Отбор в споттеры жесткий, условия серьезные: автор проверяет каждое описанное место раз в три месяца и обновляет описание. Это вам не бумажный гид Lonely Planet, устаревающий, когда только выходит из типографии. Можно пожаловаться на неактуальную информацию, и она сразу обновляется.

Особенности сервиса:

  • в то время как айфонные и андроидные приложения SBL стоят денег (доходы идут на поддержку сайта и разработку новых фич), PDF на сайте можно скачать совершенно бесплатно
  • время от времени проходит акция, и одно из приложений доступно для скачивания бесплатно. Об акциях сообщают в группе на фейсбуке и твиттере сервиса
  • список городских интересных мест в мобильных приложениях содержит подробную оффлайн-карту. Многие пользователи сервиса пользуются ею, не подключая мобильный интернет в путешествиях
  • владельцы сайта — голландцы. Они начали освоение территории с Европы, потом пришли в Россию, а затем замахнулись и на Америку

Пример найденного через SBL шикарного места: Bajor Söröző

 

3. Сарафанное радио

Это самый наименее технологичный способ, но зато он работает даже без интернета. Спросите у вашего таксиста, где дешевле и вкуснее всего поесть. Задайте вопрос мальчику на ресепшне хостела, какие вечеринки на этой неделе в моде. Покопайтесь во флаерах в интересном кафе. Попросите рекомендовать хорошие места хозяина вашей съемной квартиры. Напишите через каучсерфинг хорошим людям и задайте им тот же вопрос.

…и поберегите здоровье с кошельком, никогда не заходите в бар, где никого нет или сидят только туристы с универсальными туристическими лицами. Там, скорее всего, будет скучно и невкусно. Идите вслед за местными.

Автор: Елена Трускова

Фотографии: Елена Трускова, обложка с Foursquare

Ладакка баруучуларга 10 кеңеш

Ладакка баруучуларга 10 кеңеш

Соцтармакта элдешүүнү кимден үйрөнсө болот?

Соцтармакта элдешүүнү кимден үйрөнсө болот?